フォトは、カベルネ・ソービニョンの新梢が根本から1.5mくらい伸びてしまった姿です。中央左側あたりから一気に伸びる様子がわかると思います。右側の根本近くにできた房が小さく見えます。成長する作業にエネルギーを費やしているのがわかります。
この時期はこまめに管理作業をしないといけません。フォトの新梢は主幹(地面から垂直に立ち上がる部分・トランク)の悪い位置から不要に伸びてしまった梢なので切り取りました。
標高700mの明野町で栽培から醸造まで 自園原料と健全果にこだわり品質管理
フォトは、カベルネ・ソービニョンの新梢が根本から1.5mくらい伸びてしまった姿です。中央左側あたりから一気に伸びる様子がわかると思います。右側の根本近くにできた房が小さく見えます。成長する作業にエネルギーを費やしているのがわかります。
この時期はこまめに管理作業をしないといけません。フォトの新梢は主幹(地面から垂直に立ち上がる部分・トランク)の悪い位置から不要に伸びてしまった梢なので切り取りました。