5月中旬から一気に速度を上げて伸び始めた新梢(今春芽生えた)に対して、状態を最適にする作業がなかなか進みません。
とういうのも、株は3,000本を超えているので、一株2分の作業時間としても相当な時間が必要です。ついつい集中力が途絶えがちになりますが、栽培上のメリットもあります。
一株づつ作業にあたるので、必然的に一株ごとの状態が見て取れます。葉や幹の状況を観察できるので、虫、菌病、雑草の状態が克明にわかります。
そんなわけで、疲れた~などなど言っている場合ではないのです(一応…)

標高700mの明野町で栽培から醸造まで 自園原料と健全果にこだわり品質管理

5月中旬から一気に速度を上げて伸び始めた新梢(今春芽生えた)に対して、状態を最適にする作業がなかなか進みません。
とういうのも、株は3,000本を超えているので、一株2分の作業時間としても相当な時間が必要です。ついつい集中力が途絶えがちになりますが、栽培上のメリットもあります。
一株づつ作業にあたるので、必然的に一株ごとの状態が見て取れます。葉や幹の状況を観察できるので、虫、菌病、雑草の状態が克明にわかります。
そんなわけで、疲れた~などなど言っている場合ではないのです(一応…)